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用途分類

植物提取和果汁的生產(chǎn)工藝路線

處理工藝

提取 ==> 預(yù)處理(離心或板框過濾) ==> 陶瓷膜過濾(澄清或除菌) ==> 有機(jī)膜濃縮

1、提?。褐参锏奶崛∨c果汁的提取可能會(huì)有區(qū)別,植物提取基本上都是高溫提取或牽扯到醇相提取,而果汁的提取基本上都是在常溫狀態(tài)下。

2、預(yù)處理:基本上都采用離心方式,根據(jù)提取液中的雜質(zhì)含量,有時(shí)需要兩步離心處理(先經(jīng)過臥螺離心機(jī),在經(jīng)碟片離心機(jī)處理);果汁的加工上,在離心處理前根據(jù)情況可以引入酶解工藝。

3、陶瓷膜過濾:根據(jù)選擇的過濾精度不同,達(dá)到澄清或除菌的目的;為了提高收率(尤其在中藥提取上),可以在過濾后期補(bǔ)一部分透析水(加水比例綜合參考成本和經(jīng)濟(jì)性)。植物提取根據(jù)需要可能會(huì)采用低溫過濾,防止冷渾現(xiàn)象的發(fā)生。

4、濃縮:對(duì)陶瓷膜的濾清液起到脫水濃縮的作用,區(qū)別以往的傳統(tǒng)的濃縮方式,膜濃縮采用熱濃縮的方式,尤其在果汁行業(yè)中,可以有效地減少風(fēng)味成分在加熱時(shí)的損失。