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膜分離技術(shù)在白酒中的應(yīng)用

來(lái)源:本站 作者:禹王膜 時(shí)間:2025-08-07

傳統(tǒng)的白酒過(guò)濾、澄清采用的是活性炭吸附后再通過(guò)臥式硅藻土過(guò)濾機(jī)濾去活性炭進(jìn)行澄清的方式。硅藻土過(guò)濾設(shè)備存在過(guò)濾精度低、易漏土,操作繁瑣、過(guò)濾效果不穩(wěn)定等現(xiàn)象,而粉末活性炭是很小的顆粒,很容易漏過(guò)硅藻土層,使得白酒中帶有炭粒,而硅藻土本身過(guò)濾效果一般,因此白酒的光澤度不是很理想。
如果采用中空纖維超濾膜對(duì)白酒起先錯(cuò)流過(guò)濾工藝,由于采用的是不添加助濾劑的固定孔徑截留方式,因此過(guò)濾效果穩(wěn)定。表現(xiàn)如下:


1、0.1um的孔徑,濾去酒中的活性炭顆粒,濾后白酒澄澈透明,光澤好。
2、采用的是錯(cuò)流操作和理想的孔徑選擇,活性炭顆粒不會(huì)卡在膜孔中。
3、清洗簡(jiǎn)單,不用拆卸設(shè)備,用水反沖膜后就能輕松恢復(fù)通量。
4、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)輕巧合理,操作簡(jiǎn)單,過(guò)濾效果穩(wěn)定,可頻繁停機(jī)。